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Sauce

Vinaigrette maison

Simple, savoureuse, polyvalente. Une huile d'olive bio, une cuillère d'huile MCT et une touche de moutarde au beurre d'érable. Inspirée de Mamie Lyne.

Mamie Lyne en personnage dessiné, avec une bouteille de vinaigrette maison
Recette inspirée de Mamie Lyne
La maman de Mick · son coin →
Bouteille de vinaigrette maison dorée, persil en arrière-plan

Ingrédients

  • 200 ml d'huile d'olive bio
  • 60 ml de vinaigre de cidre de pomme ou framboise biologique
  • 20 ml de jus de lime bio
  • 1 c. à soupe d'huile MCT bio
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon au beurre d'érable (du Pied de Cochon)
  • ½ c. à thé d'Herbamare bio
  • Poivre noir, au goût
🍋 Le petit détail

Ce qui la rend unique : une cuillère d'huile MCT et une touche de moutarde de Dijon au beurre d'érable du Pied de Cochon. Le goût du fait maison qui fait tout !

Les variantes

  • Autres vinaigres
  • Autres épices
  • Crème fraîche pour une version plus crémeuse
  • À ajuster selon tes goûts et tes plats !

La fiche à garder

Toute la recette sur une seule image, pour ton téléphone ou ton frigo.

Fiche recette : Vinaigrette maison — ingrédients et variantes. Recette inspirée de Mamie Lyne.
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